99.カポナータ風パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。今日から、いよいよ１１月。今年も残すところあと２か月になってしまいましたね。今日は、カポナータ風のパスタをご紹介させて頂きます。レシピブログに参加中♪ ＜カポナータ風パスタ＞２人分パスタ/１５０ｇパプリカ（赤・黄・オレンジ）/各１/４個ナス/１本玉葱/１/４個ブロッコリー/４～５房さつまいも/１/３本トマト/２個塩・胡椒/適量コンソメ/大匙１......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa