112.ナスとトマトの重ね焼きレシピあり

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おいしそう！

みなさま。こんにちは。イタリア最後の朝を迎えてしまいました。。。これからフィレンツェ空港→パリ・シャルルドゴール空港経由で日本に戻ります。ご迷惑をおかけした皆様。日本に着いたら、馬車馬のように働きますので、よろしくお願いいたします。今回も、本当にまわりの方たちに恵まれた、本当に楽しい素敵なイタリア生活を送る事が出来ました。素敵な出会いに、そして、いつもかわらずいてくださり、温かく迎え......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa