225.ニラとエリンギのトマトクリームパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日も晴天、気持ちが良いですね～春が近いなぁ。。。って嬉しくなりますいたるところで花が咲き始め、春の香りが街中漂ってきていますね。ポカポカ陽気の今日は、お散歩日和ですね。みなさまも、楽しい週末をお過ごしくださいね。今日は、ニラとビタミンＢ群の組み合わせについて、ご紹介させて頂きます。ニラに含まれているイオウ化合物アリシンは、ソーセージなどに含まれている......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa