263.しらすとオクラのポン酢パスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日もポカポカ気持ちが良い朝ですね。今日は朝８時から、撮影の準備が始まっていて、アシスタントが一生懸命準備をしてくれています。１０時撮影スタートなので、今日も一日元気に頑張りたいと思います！！みなさまも素敵な一日をお過ごしくださいね。今日はオクラについてご紹介させて頂きます。オクラには納豆や山芋、モロヘイヤなどと同じヌルヌル成分ムチンが含まれています。......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa