272.ポルト酒入りクリームパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。今日で４月も終わり。１年の１/３が終わってしまいましたね～。本当に早くてびっくりです。今日は午後に東京に戻ります。束の間の仙台滞在もあっという間に時間が過ぎてしまいました。また東京に戻ったら、頑張ってお仕事をしたいと思います。今日はじゃがいもについて、ご紹介させて頂きます。じゃがいもにはみかんと同量のビタミンCが含まれていますが、でんぷんに包まれている......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa