YouTube『食物栄養学博士青木敦子のハッピーエイジングチャンネル』を始めました

YouTube『食物栄養学博士青木敦子のハッピーエイジングチャンネル』を始めました
  1. おいしそう！

私事で大変恐縮なのですが。。。 昨日よりYouTubeチャンネル 『食物栄養学博士　青木敦子のハッピーエイジングチャンネル』 を開設致しました。 今回は紹介カットのみなのですが、 歳をとることに抗うのではなく、ハッピーに未病を目指して 楽しみながら歳をとっていけると良いなぁという思いから、 順次老化に関しての内容を掲載していく予定です。 大学院での私の研究テーマはコラーゲンとエラスチンに関する老......

青木　敦子さん

青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。 １９９７年～１年間イタリアに留学し、 帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa