レシピブログ
父の日レシピですよ。五香粉の香る鶏胸肉の醤油麹漬はビールにぴったり!(材料 2人分)・鶏胸肉 1枚(皮をはずしひと口大に切る)・醤油麹 大さじ1.5・五香粉 ひとつまみ・ごま・パセリまたは大葉・片栗粉・油(作り方)・胸肉を醤油麹と五香粉に漬け込む(一晩)・片栗粉をまぶし少量の油で蒸し焼きする (醤油麹は焦げやすいので火加減に注意して)・お皿に盛りパセリと胡麻を散らすふっくらとしていて、噛むと......
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