Mince pie ミンスパイレシピあり

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おいしそう！

ミンスパイとは、イギリスでクリスマス時期に食べられる伝統のお菓子。中の具は「ミンスミート」と呼ばれるもので、その名のとおり、お肉を使ってたそうです。お肉とドライフルーツ・・・うーん（＾～＾；最近では、お肉の代わりにリンゴを使って、それに度ドライフルーツ、ナッツ類を混ぜて、パイ生地に包んで焼きます。そういえば、イギリス料理で「パイ」といっても、パイ生地を使ってない料理ってけっこうあ......