アクアパッツァレシピあり

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おいしそう！

毎年、庭でプチトマトとバジルを栽培してるのですが、今年は大豊作＼(^0^)／わーい何かに使えないかなー。イタリアンがいいなー。で、この前BSの旅番組（イタリア）見てたら、どこかの港町にある、名物がアクアパッツァというレストランが紹介されてました。日本で見るアクアパッツァって、下処理はするけど、基本的に魚１尾丸ごとというか尾頭付きですよね？でも、そのお店はマトウダイを切り身に......