★材料

• パスタ（乾麺）

  100g

• 茎わかめ（生・塩抜きしたもの）

  50g

• 辛子明太子

  10g

• A麺つゆ

  大さじ1

• Aマヨネーズ

  大さじ2/3

• B塩・あらびきブラックペパー

  ひとつまみ

• 刻みにんにく

  小さじ1/2

• パスタのゆで汁

  大さじ1

• 刻み海苔

  適量

• オリーブオイル

  大さじ2

★作り方

1. 1.

   パスタは少し硬めに茹でておく。Aの材料は合わせておく。茎わかめは、斜めに細く切っておく。
   

2. 2.

   フライパンを熱しオリーブオイルを敷き刻みにんにくを入れ炒め、香りが出たら茎わかめと入れ炒める。
   

3. 3.

   茎わかめに火が通ったらパスタとゆで汁入れ炒め合わせ、Bを入れる。
   

4. 4.

   （３）に合わせておいたAの材料を入れ火と止めてよく混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   （４）を器に盛り辛子明太子と刻み海苔を散らして完成です。
   

★ワンポイントアドバイス