昨日の晩御飯レシピあり

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おいしそう！

昨夜の晩御飯です。我が家の定番、豚肉の野菜巻。この日の中の野菜はかぼちゃとピーマン。塩麹を塗った豚薄切り肉にかぼちゃとピーマンを巻いてフライパンで焼き、酒をいれ蒸し煮します。鶏ササミとキャベツの酒粕炒め。ササミは斜めのそぎ切り、キャベツはざく切りにし、油をひいたフライパンで炒め、水で伸ばした酒粕を入れ、塩・胡椒で味を整えます。ナスの塩麹炒め。乱切りしたナスを油をひい・・・ ......