昆布がいっぱい！レシピあり

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おいしそう！

先日釣りに行ってきた夫が、大量に持って帰ってきた昆布。ザックザックとキッチンバサミで切って・・・、（ヌメヌメが凄い！）まずは湯がして、出汁を取ります。この出汁は、普通にお料理で出汁として使います。そして、出がらしの昆布は、、、佃煮にしてみました♪ ＜昆布の佃煮の作り方＞昆布を２～３センチ角に切り、酒、みりん、醤油、黒砂糖、種を取ってほぐした梅干を鍋に入・・・ ......