春キャベツを使って。

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おいしそう！

春野菜シリーズが続いていますが、、、今日の野菜は、春キャベツです！立派な春キャベツが手に入ったので、娘に「キャベツ料理で、何食べたい？」と聞くと、「ロールキャベツ！」と即答でした。ん～、ひき肉がない・・・。野菜だけの具にしようかな～、とも思ったのですが、、、いい物を見つけました！これ～！ベジタリアンやマクロビでよく使われている、お肉の代用食材。大豆で・・・ ...