レシピブログ
先日、とある食材イベントに行ってきました。 そこで出会った食材を幾つかご紹介しますね~。 一番の収穫でお気に入りなのが、これ。 メイプルビネガーです。 メイプルシロップを発酵させて作っているので、ほんのりメイプルシロップの味と香りがします。^^ 最近、このビネガーで色んな物を漬けて、マリネを作って楽しんでいます。 一押しがこれ。 プチトマトです! プチトマトを湯むきしたものを漬・・・ ...
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