レシピブログ
日本もかなり暑いそうですね。 この週末は北米オレゴンもだいぶ気温が上がりました。 お庭の野菜たちも丁度食べごろ。 その野菜を生かせるメニューをランチに作りました。 水菜って根を残せば、何度でも生えてくるんですよ。 レタスもそうです。 トマトとなす、しそに長ネギ。たくさん水菜を敷きました。 野菜たっぷりの健康ランチです。 春に父が亡くなってからちょっとプチうつにかかってしまっていたようで、 脱力......
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