鶏塩麹粥 レシピあり

鶏塩麹粥
  1. おいしそう！

癒される食事 このところめっきり洋食に興味がなくなってしまった私。家族の食事は普通に作るけれど、自分用にはこんなもの。鶏塩麹粥。これ、簡単なのでここでご紹介します。 一人分 炊飯器に0.5合のお米をといでセットし、炊飯器のおかゆの設定通りに水を入れて塩麹を大匙1弱加えて混ぜます。そこに鶏の胸肉を乗せておかゆの設定で炊くだけ。炊けたら肉を取り出し割きます。そこに適量の刻みねぎ、しょうゆ、ごま油、S......

Mio's Cafeさん

Mio's Cafeさん

アメリカ西海岸で料理に励んでいます。新しいレシピに挑戦するのが趣味です。得意分野はオードブル。パーティーには必ず注文が入ります。皆さんのレシピをぜひ参考にさせていただきたいと思っています。