簡単がんもの煮付け♪

簡単がんもの煮付け♪
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    おいしそう！

料理紹介

がんもだけの簡単煮物です♪

★材料

(2人分)

  • がんもどき

    6個

  • だし汁

    200cc

  • しょうゆ

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    まず　がんもは　油抜きします　沸騰したお湯に　さっと　くぐらせてください

  2. 2.

    鍋に　油抜きした　がんも　しょうゆ　みりん　さとうは
    まず　半分いれて　煮ます。

  3. 3.

    5～10分　煮込んだら　火を止め　冷まします。しばらく　ほかっておきます　再度　火をいれ　残りの調味料を入れて
    味みして　お味の方を　整えます　辛口が　よければ　ここで醤油を　加えても　結構、甘口が　好みならば　みりん　もしくは　砂糖を加えます　このへんは　自由です
    ひと煮えしたら　できあがり♪

★ワンポイントアドバイス

最初　がんもは　油抜きを　おすすめします　余分な　油を　とると同時に　味をしみこみやすくするためです。。

菜未さん

菜未さん

パン作り　お料理　基本的に　作るのが　大好き♪　そして　いかに　おいしそうに　写真に　撮るかにも　専念してます。あと　スタイリングフォトに　あこがれてます♪ こんな　私ですが　よろしくお願いします たくさん　友達　作りたいと思います