☆夏の定番☆ピーマンの雑穀詰めレシピあり

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おいしそう！

夏になると、ピーマンが恋しくなります。小さい頃は積極的に食べようとしなかったピーマンをスーパーで吟味している自分はすっかり大人になったな・・・と思う今日この頃。ピーマンに雑穀を詰めるのが我が家の定番。押し麦を中にいれていますので触感はもっちり、とても食べ応えがあります。よくお肉食べないでメインディッシュはどうしてるの？？と聞かれますがメインのおかずには押し麦や、ひえ、もちきび等......