サモバル名物　クリームシュニッタ/Kremšnita（ザグレブ料理：デザート） レシピあり

サモバル名物　クリームシュニッタ/Kremšnita（ザグレブ料理：デザート）
  1. 8
    おいしそう！

材料 250グラム：パイ生地 6個：卵 バニラシュガー：7グラム プリン粉末市販：1袋 コーンスターチ：大さじ3 小麦粉：大さじ3 砂糖：８杯 牛乳：1リットル 粉砂糖：50グラム 作り方 Kremšnitaには、幾つもの種類があります。 スロベニアのは、カスタードとクリームの２層が多いですね。 マジパンやチョコを使ったものもあります。 頑張ってサモバル風のを作ってください。 準備 ①パイ生地は、......

MOSTさん

MOSTさん

「MOST」は、クロアチア語で「橋」の意味。日本で２軒目のクロアチア料理店。足の怪我の為、現在休業中です。クロアチア料理は地方料理の集合体ですが、各地方料理の本質を理解するには歴史、気候、地理、文化、宗教などの理解も必要になります。 各地方の特色を理解することで、これから掲載するレシピを各地方の献立として再現したとき、各地方の食卓のハーモニーが、クロアチアの風が食卓を流れることでしょう。