一日一品江戸料理－３８３「ほうぼうの天麩羅」レシピあり

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おいしそう！

旬のほうぼうのレシピです。今や高級魚のほうぼうですが、江戸の町では頻繁に食べられていた魚の一種です。ほうぼうは大きいものほど身が締まっておいしいです。今回は天麩羅です。その他ほうぼうのレシピはこちら。 http://diamond.jp/articles/-/49134 「ほうぼうの天麩羅」 ■材料・ほうぼう…200g ・小麦粉…60g ・卵…１/２個・冷水…100ml ......