米のとぎ汁漬けの中で、私が常備している、お勧め食材の１つがキノコです。しめじ、椎茸、エノ... レシピあり

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見る米のとぎ汁漬けの中で、私が常備している、お勧め食材の１つがキノコです。しめじ、椎茸、エノキ、舞茸など、ミックスするほど旨味が増すため、色々取り合わせて漬けています。キノコが健康長寿につながる食材であることはご承知の通りですが、生では食べられないため、それなりに調理に手間がかかります。けれどまとめて漬け汁で茹で、漬けて......