ポトフのスープで…

ポトフのスープで…
  1. おいしそう！

つくり置きのポトフは、煮返すたびに水を足していたので、具を食べきった時に結構スープが残りました。…実は、こうなるように水を足していたんですが！ さて、この残ったスープはやっぱり再利用！ 今回もまたまたクリームシチューに変身です。 夕食 １．クリームシチュー 豚肉角切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒め、ポトフのスープを漉して加えて煮ます。煮立ったらあくを取ってタオルと毛布に来るんで保温調理！仕......