【レシピ】醤油麹レシピあり

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おいしそう！

塩麹3代目と同時に醤油麹を仕込んでみました。初醤油麹。使うの楽しみー♪ 〈材料作りやすい分量〉米麹・・・200g 醤油・・・300cc 〈作り方〉 1.米麹をほぐし、醤油とあわせて密閉容器に入れ、常温で10日から14日間一日一回かき混ぜるどんなごはん作ろうかなーレシピブログに参加中です♪よろしければクリックお願いいたします iPhoneからの投稿 ...