レシピブログ
いつもは、レモンを絞ってさっぱり仕上げている我が家のジェノベーゼを、すだちに代えてみたら、いつもよりもバジルの風味が引き立つ味に仕上がってビックリ★ 今年採れたオリーブで作った“オリーブオイル・ヌーヴォー”で、フレッシュな味わいのオイルと合わせたら、濃厚なバジルの風味を、オリーブオイルとすだちが支えている・・・そんな味わいのパスタになりました。 ・・・なんて、言葉にするとスゴイけれど、......
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