柚子ドレッシング レシピあり

柚子ドレッシング
  1. おいしそう！

ドレッシングは手作りが一番 高貴な香りの柚子のドレッシングを楽しんでみては如何ですか？ 柚子しぼり汁 １カップ 薄口しょうゆ ５０ｃｃ サラダ油 ５０ｃｃ EXVオリーブオイル 大さじ２ 砂糖 小さじ１ こしょう サラダはレタス等の葉物もいいけれど、 今が旬の大根、にんじんのサラダもいいですよ...

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。