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" 地鶏胸肉のレモン風味漬け" すっきり、さっぱり味で、メインディッシュにもなります まず鶏肉を3分煮て、そのまま冷まし、削ぎ切りにして皿に並べる。その上に炒めた玉ねぎ、にんじん、セロリをのせ、つけ汁をかけ、10分ぐらいおいて味をしみ込ませる。食べる時に飾り野菜を散らし、EXVオリーブオイルをかける 材料[4人分] 地鶏胸肉 2枚 香味野菜(にんじん、......
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