Weekendはさっぱりイタリアン　〝たことじゃがいものサラダ” レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン　〝たことじゃがいものサラダ”
  1. おいしそう！

"タコとじゃがいもの温サラダ" にんにくの香りと赤唐辛子とこしょうのピリッ感が後を引きます オリーブオイルでゆっくりにんにくと赤唐辛子を炒め、茹でたじゃがいもを加え、タコ、レモン汁、パセリを混ぜ、味を調える 材料 [４人分] ゆでタコ １５０ｇ（食べやすいように切り込みを入れ、一口大のぶつ切りに切る） じゃがいも ３個 にんにく １片（みじん切り） ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。