大勢で囲むさっぱりイタリアンレシピあり

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おいしそう！

東京にいる息子が出張のついでに名古屋にやってきました。娘の家族5人も合流して、計8名の食卓です。たいちゃんたちも大きくなり、量がたくさん要るようになりました。たくさん作らねばネ。冬の時期に食べて欲しい「大根の煮物・白子のせ」用の大根は知多から買ってあります。前日にヌカを入れて約20分茹で、さらに薄味の煮て一晩味を含ませました。有機の野菜はすぐ煮えます。煮すぎに気をつけないと台無しに......