余ったらピクルスにレシピあり

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おいしそう！

この時期、セロリがとても美味しくなりました。半株も買ったので、何かにしなくては。有機のにんじんも冷蔵庫で眠っています。知多から買ってきたキュウリも。ということでピクルスを作ることにしました。ピクルスはとても日持ちがする野菜です。冷蔵庫で出番を待っている野菜があったら、是非ピクルスに変身させてください。新鮮な内に。にんじんやカルフラワー等の硬い野菜は熱湯で２~３分湯がいてくださいね......