ウルイと新玉ねぎのマリネレシピあり

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おいしそう！

先回のブログに掲載した、岩手の野草？ウルイのサラダがちょっと余りました。翌朝食べたら、これまた美味しいこと！翌日の方がシンナリして、且つヌメリが出て、断然美味しいのです。ということでマリネ液に１晩寝かしたレシピを作りましたので、ご紹介します。もっともウルイという野菜は名古屋では手に入らないので、これは岩手県の方々にtryしていただくかな。新玉ねぎが美味しい時期ですので、新玉ねぎと新にん......