ミートボール入りミートソース レシピあり

ミートボール入りミートソース
  1. おいしそう!

お中元の時期になりました。 わが家ではいつの頃からか、“ミートボール入りミートソース”を送っています。 差し上げるものは手作りが一番、と思っているからです。 このミートソース、ニューヨーカーのjay夫の仕事仲間、イタリアン3世のママンの味を教えていただいものです。 息子の学生時代には何度も送っていたものです。 コロナ禍が続いている今日この頃なので、いつもより喜んでいただけるかな? なんて張り切っ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。