5/28の料理教室 レシピあり

5/28の料理教室
  1. おいしそう!

2022年5月29日の料理教室 このクラスはコロナ禍でなかなか開催されず、やっと全員揃うかと楽しみにしていたのですが・・ 出席の生徒さんは24歳のうら若き乙女の頃に通ってくれ、そしてまた再会の方々です。 もう既に20数年経っているとのこと! あの頃はイタリアンはまだまだ一般的ではなく、嫁入り前にお洒落なイタリアンを、 という若き乙女達で教室は随分賑わっていたものです。 ワインもそろそろの頃、ワイ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。