おでんの季節になりましたレシピあり

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おいしそう！

一昨年知多の太井の別荘を手放したので、そこで買っていた有機の大根が買えなくなってしまいました。大根のためにわざわざ行けませんので。ところが私には野菜の神様が付いているようで、無農薬のだいこんが手に入っています。品種は一般的な青首大根もおでん用の大根も。体調もかなり戻り、やっと手の込んだ料理もやろうとする気力が出てきたのですね。さーて、おでん用の大根でおでんを作ろうかな。おでんは大根......