たくさん食べたい手作りの黒豆レシピあり

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おいしそう！

今回はおせちにはなくならない黒豆をご紹介します。（今頃遅い？　来年用ですね）お節の中では、黒豆が一番手間がかかりますが、一番私には大事なんです。黒豆は丹波の篠山のが一番だとされています。今回はこの篠山の２Ｌを６００ｇ購入しました。一晩ひたして、紙蓋をして、煮こぼれを防ぐために蓋をちょっとずらして、煮る事４～５時間。簡単につぶれるまで煮ます。翌日はザルに空け、煮汁と砂糖で甘さを加える......