オーブン焼の焼豚レシピあり

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おいしそう！

今回はこの焼豚をご紹介します。煮豚もいいのですが、私はオーブンで焼いた方が美味しいと思っています。豚肩ロース肉をしばり、漬け汁に一晩漬け込む。（２．３回ひっくり返して）オーブンで焼き、アリミホイルで暫く休ませる。（焼き上がりをすぐ切ると煮汁が出てしまう、それに熱い！）　少し冷めたら温かいうちに糸を取り除く。＊焼き上がりはスライスで。＊翌日韓国春雨の上にキュウリ、薄焼き卵、ちょっぴり......