ビーフパルメジャンレシピあり

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おいしそう！

昨日喜んでもらったメインディッシュのビーフパルメジャン、本来は子牛肉のビールを使った「ビールパルメジャン」なんですが。我々では子牛はなかなか手に入らない。それに柔らかい肉だからといって子牛を食べるのはドーモね。よって昔からわが家ではビーフや豚フィレ肉で作っています。今回はこれをご紹介しますね。このメインは後はオーブンに入れるだけ、としておけるところがいいのです。キッチンも綺麗にでき......