今日は試食の日

今日は試食の日
  1. おいしそう!

名古屋港区の生涯学習センターでイタリア米の実習を3月にすることになっています。 イタリアのトリノ市と名古屋は姉妹都市になっているとのことです。 先日、娘と私は港区の生涯学習センターに行ってまいりました。 港区に行ったのは初めてなのですが、大きな建物がいっぱいなんですね。 短大の調理実習はやったことはあるのですが、生涯学習センターでは初めてになります。 参加される方々がどのくらいの調理の経験がある......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。