3/2のイタリア式家庭料理教室

3/2のイタリア式家庭料理教室
  1. おいしそう!

2025年3月2日のイタリア式家庭料理教室 有難いことに少し暖かくなってきたと思ったら、これからまだ寒くなるとの予報です。 本日はフレッシュクラス、新人さんのクラスです。 先回は新人さんにやって欲しい“ミートボール入りミートソース”を予定通り 美味しくできました。 今回もやはり新人さん用のNo.1の料理本のメニューです。 *サーモンのクリームスパゲティ  サーモンと野菜のたっぷり入ったこのパスタ......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。