レシピブログ
先日食べた 黒マー油とんこつラーメン のスープがあまりにも美味しかったので、 そのスープの残りを使って 、 なまり節を煮て みました 黒マー油とは、 焦がしニンニク油 のこと フライパンにサラダ油を熱しスライスしたニンニクをしっかり焦がしてそのエキスを溶け込ましたものです ニンニクの香ばしい香りがしますよ~ 【材料】 かつおなまり節、黒マー油ラーメンスープ、生姜 ......
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