レシピブログ
昨日は冬至でしたね 冬至には 「ゆず湯」 と 「ん」 のつく食材を食べるという風習がある 「ん」 の付く食品としては 、「ナンキン(かぼちゃ)」 や 「レンコン」 などが代表的かな・・ 私の田舎では 「かぼちゃ」 を食する ということで、 かぼちゃをとろ~りと、かぼちゃきんとんを作る要領で煮てみた 【材料】 かぼちゃ、三温糖、蜂蜜、だし汁 【作り方】 1.かぼちゃは一口......
かぼちゃの煮物*黄金比...
ストウブでかぼちゃの煮...
もちもち!!かぼちゃ餅
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