鰆（さわら）の照り焼きレシピあり

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おいしそう！

サバの仲間であっさりとした味わいの鰆（さわら）照り焼きにしてみました【材料】鰆（さわら）、椎茸、生姜、めんつゆ、みりん、日本酒、オリーブオイル【作り方】１．椎茸を薄切りに、生姜を千切りにする２．鰆と椎茸、生姜を器に入れ、めんつゆ、みりん、日本酒を適量加えて漬けおく３．フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、鰆を両面軽く焼き、少量の水と残りタレを加え蓋をして蒸し焼きにす......