菊と春菊の甘酢和えレシピあり

0

おいしそう！

家庭菜園で作っている春菊が育ってきました食用菊をゲットしたので、春菊と甘酢で和えてみました【材料】食用菊、春菊、酢、すし酢、砂糖、塩【作り方】 1．沸騰した湯に少量の酢を入れ、その中に菊の花びらを入れ、さっと茹でて、水にさらしアクを取る２．次に、少量の塩を加え、春菊を同じようにさっと茹でて水にさらし、食べやすい大きさにカットする３．すし酢＋少量の砂糖を加......