手抜き？　鯵のなめろうレシピあり

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おいしそう！

知人から大きな鯵をいただいた透き通った目をした新鮮なものそこで急遽、三枚におろして、なめろうにしてみた大葉がなかったので、パセリとネギで代用【材料】鯵、ネギ、パセリ、味噌、おろし生姜、酢、ごま【作り方】１．鯵を三枚におろし、皮をむく２．大きめの骨を抜き取り、細かくスライスする３．ネギ、おろし生姜を順次加えながら包丁でたたき混ぜ合わせる４．最後に味噌と......