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野菜をたっぷり使った焼きビーフン 【材料】 ビーフン(乾麺)、キャベツ、タマネギ、にんじん、椎茸、豚肉、サラダオイル、醤油、酒、鶏ガラスープ、塩こしょう、ごま油など 【作り方】 1.ビーフンは熱湯に浸して柔らかくもどし、ザルに上げ水気をきる 2.野菜類は適宜の大きさにカット 3.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加える 4.調味料を加え味をなじませる 5.ビーフン......
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