旬ですね～「里芋の甘味噌煮」レシピあり

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おいしそう！

里芋の葉が大きく育ったので、ちょっと早いと思いつつも試し堀をしてみたそこそこの大きさになっており、今月末の十五夜にはちょうどよい大きさに育ちそうだお初の堀たて里芋を甘味噌煮にして味わってみた洗った里芋をさあ～っと塩ゆでにして、味噌＋酒＋砂糖＋だしで煮込むおおお～堀たての新鮮な若芋なので、形はしっかりしているが口に入れると溶けてしまいそうな柔らかさ～～旬な食材を使ったひと品お......