「もろ」がうまいねレシピあり

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おいしそう！

もろ（もうかさめ）の煮付けもろは北関東方面でよく食べられれている魚魚でありながら肉のような食感がある生姜醤油で煮付けてみました【材料】もろ、醤油、日本酒、生姜、胡椒(or山椒)、砂糖【作り方】１．フライパン(鍋）に水、醤油、砂糖、日本酒、生姜を加えて煮立ったら「もろ」をいれる２．１０分程度煮汁をかけながら煮付ける(あくが出たら取り除く）３．煮えたら取り出し、煮汁のみを若干とろみが......