レシピブログ
夏になると「火を使わないレシピ」なるものが よく特集されたりしますね 我が家はIHになったので 以前に比べれば断然涼しいのですが それでもこの日は西日が強くて・・・ 極力火を使わずに作った冷たいごはんです 牛しゃぶと夏野菜のおろし和え 先日の教訓から、牛薄切り肉だけは茹でました 蒸すとどうしても脂が残りますからね 茹でてから流水にさっと通し、冷蔵庫へ ナスとズッキーニを縦に切って オ......
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