レシピブログ
スウェーデンのこの時期のお菓子と言えば、もちろん「セムラ」!! 本来は、「脂肪の火曜日」( Fettisdagen )というセムラの日に食べるお菓子ですが、大体毎年、年明けから出回っています。 カルダモン風味の甘いパンに、アーモンドペースト(すごく甘い)と生クリーム(甘くない)がのったお菓子。基本はアーモンドペーストが入っていますが、最近は、味のバリエーションも豊富です。 アーモンドペーストは、マ......
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