今年のセムラ解禁!(レシピつき) レシピあり

今年のセムラ解禁!(レシピつき)
  1. 8
    おいしそう!

スウェーデンのこの時期のお菓子と言えば、もちろん「セムラ」!! 本来は、「脂肪の火曜日」( Fettisdagen )というセムラの日に食べるお菓子ですが、大体毎年、年明けから出回っています。 カルダモン風味の甘いパンに、アーモンドペースト(すごく甘い)と生クリーム(甘くない)がのったお菓子。基本はアーモンドペーストが入っていますが、最近は、味のバリエーションも豊富です。 アーモンドペーストは、マ......

MAALAISRUUSUさん

MAALAISRUUSUさん

北欧はスウェーデンの片隅で、日々のあれこれを綴っています。スウェーデン人のダンナと気ままな二人暮らし。 海外生活ですが、工夫を凝らして色々な料理を作っています。