スウェーデン料理のレシピ：ハッセルバックポテトをチキングリルと共に。レシピあり

2

おいしそう！

日曜日の夕飯は、久しぶりに「ハッセルバックポテト」を作りました。ジャガイモに切り込みを入れ、バターをのせてカリカリに焼いた料理です。スウェーデンではじゃがいもが主食なので、肉料理の付け合わせによく登場します。見た目が面白いので、おもてなし料理にも◎ といっても、今日のメインはチキン。軽くマリネしたものを焼きました。ソースは、これまたスウェーデンではポピュラーな Bearnaisesås （......