スウェーデン料理のレシピ:ハッセルバックポテトをチキングリルと共に。 レシピあり

スウェーデン料理のレシピ:ハッセルバックポテトをチキングリルと共に。
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    おいしそう!

日曜日の夕飯は、久しぶりに「ハッセルバックポテト」を作りました。 ジャガイモに切り込みを入れ、バターをのせてカリカリに焼いた料理です。 スウェーデンではじゃがいもが主食なので、肉料理の付け合わせによく登場します。 見た目が面白いので、おもてなし料理にも◎ といっても、今日のメインはチキン。軽くマリネしたものを焼きました。 ソースは、これまたスウェーデンではポピュラーな Bearnaisesås (......

MAALAISRUUSUさん

MAALAISRUUSUさん

北欧はスウェーデンの片隅で、日々のあれこれを綴っています。スウェーデン人のダンナと気ままな二人暮らし。 海外生活ですが、工夫を凝らして色々な料理を作っています。