スウェーデン料理のレシピ：ハッセルバックポテトをチキングリルと共に。レシピあり

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おいしそう！

日曜日の夕飯は、久しぶりに「ハッセルバックポテト」を作りました。ジャガイモに切り込みを入れ、バターをのせてカリカリに焼いた料理です。スウェーデンではじゃがいもが主食なので、肉料理の付け合わせによく登場します。見た目が面白いので、おもてなし料理にも◎ といっても、今日のメインはチキンのグリルです。軽くマリネしたものを焼きました。ソースは、これまたスウェーデンではポピュラーな Bearnais......